EnMagnum Cadeaux 2022

PRESSE 14 [EN MAGNUM] #30 / DÉCEMBRE 2022 - JANVIER-FÉVRIER 2023 cadeaux / noël Jérobo-art Ce jéroboam proposé en édition limitée a été imaginé par l’artiste Jeppe Hein. Le coffret a été poncé avec de la craie prélevée sur les parois des crayères de Ruinart à Reims. Des bulles vierges d’inscriptions, signature de l’artiste, habillent le devant du flacon et remplacent l’étiquette. Vingt-cinq exemplaires signés et numérotés, pas plus. Champagne Ruinart, jéroboam Ruinart Rosé par Jeppe Hein, 3 500 euros Vert et blanc Mathieu Roland-Billecart dirige avec talent cette maison de Mareuil-sur-Aÿ deux fois centenaire qui s’est fait une réputation dans les années 1990 avec la forme unique de ses flacons. Ce coffret éco-responsable, entièrement issu de matières organiques, comprend un seau à glace et l’excellent blanc de blancs de la maison, précis, vineux, minéral, tout en élégance. Champagne Billecart-Salmon, coffret Blanc de blancs, 190 euros Initials BB Cette maison, née en 1843, a su traverser les siècles, accompagner les goûts et affiner son savoir-faire pour offrir des champagnes fins et d’une grande précision. Sa collection Réserve, proposée en série limitée, profite d’un vieillissement abouti en cave. Le millésime 1992 exprime une palette aromatique brillante accompagnée par des notes minérales et iodées, rythmée par des touches de fruits compotés. Un feu follet qui séduit et virevolte. Champagne Besserat de Bellefon, Réserve 1992, 198 euros