EnMagnum Cadeaux 2022

PRESSE DÉCEMBRE 2022 - JANVIER-FÉVRIER 2023 / #30 [EN MAGNUM] 15 De collection Castelnau partage sa collection « œnothèque » avec ce magnum en édition limité. Après les millésimes 1995, 1996, 1998 et 2000, au tour du 2002 d’émerveiller nos papilles. Bouche sapide, parfums forestiers, crémeux, entre beurre et arachides gras. Cette grande réussite est aussi abordable. Quelle chance. Champagne Castelnau, Collection œnothèque 2002, 190 euros le magnum Accords savoureux Voilà de belles rencontres gustatives proposées par la maison de champagne Canard-Duchêne et le dénicheur de produits d’exception Da Rosa Jr. Un rendez-vous autour de la cuvée Léonie rythmé par quatre accords savoureux : un manchego, du pastrami de Wagyu, du poulpe de Galice, du tarama à la truffe. De quoi faire son effet à l’apéritif. Canard-Duchêne x Da Rosa Jr, coffret Léonie, 64 euros Un 14 pour le 25 Proposé dans une nouvelle édition produite en quantité limitée et dévoilée à son apogée pour les fêtes, ce millésime 2014 qui réunit cinq grands crus est le troisième opus de la collection Ayala. Un champagne rosé qui tend vers l’élégance et la fraîcheur avec un faible dosage. Rien de plus logique, pureté et droiture sont les fondamentaux de la maison. Champagne Ayala, N°14, 76,80 euros