EnMagnum Cadeaux 2022

PRESSE 26 [EN MAGNUM] #30 / DÉCEMBRE 2022 - JANVIER-FÉVRIER 2023 cadeaux / noël Cinderella story La vigne pousse depuis toujours dans le massif des Corbières. Son appellation peut compter sur le domaine de la Cendrillon, parfait ambassadeur des vins du cru, et son vignoble d’une cinquantaine d’hectares où cohabitent vieilles vignes et jeunes plantations, entre autres, de cépages originaux (albariño, verdejo, etc.). Cette cuvée exubérante et pleine de caractère est au top. Domaine de la Cendrillon, N°1, 73,10 euros le magnum Nuits rouge Avec 120 hectares, dont 70 en côte chalonnaise, et l’un des plus beaux chais de la Bourgogne à Nuits-Saint- Georges, Faiveley est un ambassadeur incontournable des grands vins de région en France comme dans le monde. Ce montroziers gourmand, épicé, réunit tout ce qu’on aime dans les vins de cette appellation, profondeur, tannins délicats et pointe de salinité. Faiveley, Les Montroziers 2020, 48 euros XXL Un cru modèle de Pomerol (12 hectares d’un seul tenant) . Les sélections parcellaires sont mises en valeur par un cuvier adapté avec des petits contenants. Depuis 2015, c’est Marielle Cazaux qui met en musique toute la partition technique. On apprécie le satiné de tannin de ce 2018 avec une densité distinguée mettant bien en valeur la pureté du fruit et ses délicieuses notes de violette, caractéristiques de la propriété. Château La Conseillante 2018, caisse magnum, 620 euros