EnMagnum Cadeaux 2022

PRESSE 28 [EN MAGNUM] #30 / DÉCEMBRE 2022 - JANVIER-FÉVRIER 2023 cadeaux / noël les jolis blancs et un rosé Le beau pessac et la mer Ce cru classé est un modèle de propriété familiale, avec un attachement de tous les enfants Kressmann à leur patrimoine. Sous la houlette de Valérie Vialard, les blancs sont irréprochables, précis et expressifs. Le millésime 2018 est ici accompagné de deux poivres d’exception (édition limitée). Château Latour-Martillac x Terre Exotique, 69 euros Nobles grains L’Alsace est un repaire de producteurs talentueux qui travaillent dans le respect des cépages historiques, singularités de la région. Ce gewurztraminer, issu d’une sélection de grains nobles, a profité d’une belle pourriture noble pour sublimer ses arômes. Une belle réussite de la cave coopérative Bestheim, l’une des plus sérieuses du vignoble alsacien. Bestheim, Gewurztraminer Sélection de grains nobles 2017, 28,90 euros Le blanc du Mont Chauve On ne se trompera pas en offrant pour les fêtes ce joli saint-aubin, issu d’un climat situé en bordure du village de Chassagne-Montrachet. Délicat, précis, floral, son bel équilibre frais donne du plaisir. Il faut souligner l’élevage judicieux en foudres qui a permis de préserver toute la tension et la précision de ce chardonnay de classe. Au Pied duMont Chauve, saint-aubin 1 er cru Le Charmois 2014, 141 euros le magnum Sancerre expliqué Cette maison phare de Sancerre explore tous les terroirs de l’appellation avec une centaine d’hectares de vignes. Les vins mettent en valeur le sauvignon et sont une porte d’entrée pour en comprendre les subtilités et les différences selon les secteurs. Ce coffret réunit trois vins du domaine, le pouilly-fumé Les Grands Edvins, le sancerre rouge Le Connétable et La Grande Chatelaine, un sancerre blanc. JosephMellot, coffret Trois cuvées, 97,70 euros