EnMagnum Cadeaux 2022

Seine-et-malt Trois anciens copains de classe, un paysan, un barman et un mixologiste ont décidé de créer une distillerie dans une ferme de Seine-et-Marne. Avec une idée simple, proposer des produits de qualité, identitaires et singuliers, en circuit court et en privilégiant l’agriculture de conservation et le développement local. Pas mal, pour un début. Distillerie d’Isle de France, whisky Athanase, 90 euros Mont Fuji à moi Et pas n’importe lequel. Le Fuji Single Grain 25 ans qui a été élu meilleur single grain au monde en 2019. Le Fuji Single Grain est une belle introduction, une affaire et un joli cadeau. Un assemblage de trois types de whiskys de grain de la distillerie japonaise. Fuji, Single Grain, 63 euros C’est Versailles États-Unis. Ville de Versailles, en plein cœur du Kentucky et ses champs de maïs, ingrédient indispensable du bourbon. C’est le fief de la distillerie Woodford qui dévoile cette année la seizième expression de sa gamme d’éditions limitées. Un whiskey entre savoir-faire artisanal et innovation. Woodford Reserve, Master’s Collection, Five-Malt Stouted Mash, 114,90 euros Whisky de Cognac Un whisky pur malt distillé à Cognac, c’est suffisamment inhabituel pour trouver sa place dans notre sélection. Il est élevé en fûts de chêne du château Batailley (et son nom fait références au cru pauillacais). Art d’élever les vins, art de créer des eaux-de-vie, Bordeaux, Charentes, même combat, l’excellence. Whisky 102 Lions, 56 euros Le Japon en quatre services Ce nom fait briller les yeux des amateurs de whisky japonais. Référence incontournable au pays du Soleil Levant, Suntory dévoile sa nouvelle création en quatre versions élevées dans des fûts différents (Puncheon, Peated Malt, Spanish Oak, Mizunara). Une bonne manière de rappeler à tous la richesse de son savoir-faire en matière d’élevage. The House of Suntory, Yamazaki Tsukuriwake Selection, 2 250 euros