EnMagnum Cadeaux 2022

PRESSE DÉCEMBRE 2022 - JANVIER-FÉVRIER 2023 / #30 [EN MAGNUM] 41 porto nrothn eomie Top secret Le nom provient de l’outil avec lequel le maître distillateur produit ce distillat. Cette boisson est faite avec un alcool neutre qui a été distillé une seconde fois avec des baies de genévrier puis infusé avec un mélange secret de plantes. À déguster frais avant un repas pour stimuler l'appétit. Mrs. Müller 42 euros Avant-gardiste Cette eau-de-vie bourguignonne, dont l’histoire remonte au XVII e siècle, profite de marc bien sélectionné. La matière qui reste après le processus d’élaboration des vins lui a donné son nom. Sab’s, LeMarc, 51 euros Ici, c’est Paris L’originalité de cette absinthe est qu’elle est faite dans le quatrième arrondissement de Paris, par la distillerie Baccae. Pour son vieillissement, le choix de son créateur Julien Roques s'est porté sur un fût de cognac de 220 litres de la maison Navarre. La fée verte n’a jamais été aussi ronde. Attention, édition très limitée. Baccae, Absinthe N°15, 59 euros Tour d’argent Cette institution parisienne, adresse incontournable de la gastronomie française, a fermé ses portes le temps des travaux pour retrouver l’excellence qu’elle incarne. La boutique L’épicerie de la Tour d’Argent est restée ouverte et a préparé des coffrets cadeaux plus gourmands les uns que les autres. Celui-ci marie champagne et produits fins. Un peu de la Tour d’Argent à mettre sous le sapin. Coffret La Tour d’argent, 142 euros